Etiketter
fredrik hedlund, lammet & grisen, lindvallen, mat, restaurang
Då var det magiska datumet passerat! Dvs dagen då Lammet & Grisen på Lindvallen invigde sina nya och nygamla lokaler tillsammans med ett stort gäng inbjudna gäster. Som vanligt när det gäller ”Lammet” så är det toppnivå som gäller! Att champagnen flödade och tilltuggen var i världsklass gjorde ingen förvånad, dock bubblande glad och på strålande humör!
För min del så kändes det verkligen spännande att äntligen få välkomna in gästerna till loungerna som jag varit med och inrett och det var med en skön känsla som jag själv lutade mig tillbaka i sköna fåtöljer och njöt av min champagne… Lammets översta lounge är lite utöver det vanliga, med läcker inredning, gedigna material, välfyllda barskåp och underbar fjällutiskt. Det blev precis om jag hoppats, en plats där man vill sitta kvar länge… smutta på något gott och bara NJUTA… mindfulness?
Sälenguiden var på plats, kika in här så får ni se lite utav kvällens mingel.
En sak till…. ett stort tack mästerkockarna Fredrik Hedlund (Os-guldmedaljör!) och Viktor för de helt fantastiska snittarna!!!
Önskar er alla en toppendag! ella